Unsere saisonalen Vorschläge
Hier finden Sie unsere Auswahl an saisonalen Gerichten
Allergene
1 - GLUTEN
2 - KREBSTIERE
3 - EIER
4 - FISCH
5 - ERDNÜSSE
6 - SOJA
7 – MILCH UND DERIVATE
8 - NÜSSE
9 - SELLERIE
10 - SENF
11 - SESAM
12 – SCHWEFELDIOXID UND SCHWEFELDIOXID
13 - LUPINEN
14 - Weichtiere
Vorspeisen
Carpaccio di Cervo con Funghi Porcini sott’olio
Wildbret-Carpaccio mit Steinpilzen in Ol
€ 17,00
Insalata di Cavolo Cinese con Finferli, Cipolla e Speck Croccant
Chinakohlsalat mit Pfifferlingen, Zwibeln und Knusprigem Speck
€ 15,00
Erste Gang
Tagliolini fatti in Casa alle Castagne con Burro alla Camomilla
Hausgemachte Kastanien-Tagliolini mit Kamillebutter
Allergene: 3, 1
€ 17,00
Risotto al Sassella con Castagne e Speck
Sassella Risotto mit Kastanien und Speck
(mindestens 2 Personen – Preis pro Person angegeben
Allergene: 7
€ 17,00
Gnocchi di Zucca e Patate fatti in Casa al Burro e timo
Hausgemachete-Kurbis-Kartoffel-Gnocchi mit Butter und Thymian
Allergene: 1, 3, 7
€ 15,00
Hauptgerichte
Sminuzzato di Vitello ai Porcini e Panna con Riso Selvatico
Kalbsgeschntzeltes mit Steinpilzen und Sahne mit Wildreis
Allergene: 1, 7
€ 20,00
Straccetti di Manzo allo Stroganof con Riso Selvatico
Rindfleischstreifen mit stroganoff und Wildreis
(Gurken,Paprika,Zwiebeln und gruner Pfeffer)
Allergene: 7
€ 22,00
Scaloppine di Cervo ai Funghi Misti
Hirschschnitzel mit Gemischten Pilzen
Allergene: 1
€ 22,00
Service und abgedeckt
Service und abgedeckt
€ 3,00
